ادهني قالب السويسرول بزيت نباتي وضعي في قاعدته ورق زبدة وادهنيه بالزيت مع رش القليل من السكر والدقيق حتى لا يلتصق السويسرول.
في وعاء الخفق اخلطي السكر والملح والقرفة والبيض لمدة 10 دقائق.
انخلي الدقيق حتى يدخله الهواء ثم ضيفي الدقيق فوق السكر والبيض لكن على دفعات واخلطي جيداً. من بعدها ضيفي ملعقة ماء فاتر واكملي الخلط.
صبي الخليط في قالب السويسرول واخبزي في الفرن الساخن لمدة 10 – 12 دقيقة على الرف الأوسط حتى يصبح لونه ذهبيًا. ثم اتركي قالب السويسرول يبرد تمامًا.
في هذه الأثناء ضعي المربى في وعاء وقلبي قليلًا حتى تسيل.
ضعي ورق زبدة أو ورق قصدير على المائدة ورشي عليه السكر ثم ضعي كيك السويسرول فوقه وافردي المربى على منتصف الكيك مع رشة جوز الهند فوقه. ضعي بعض الكريمة على الأطراف.
لفي الكيك برفق بمساعدة ورق الزبدة ثم زيني الوجه بالكريم شانتيه وصوص المربى ورشة شوكولاتة مبشورة. ضعي القالب في البراد حتى يتجانس ويتماسك.
اخرجي قالب السويسرول من البراد وقطعيه ثم قدميه مع الشاي بالهنا والشفا.
طريقة عمل البسبوسة بانواعها المختلفة البسبوسة من أشهر انواع الحلويات الشرقية التى تشتهر بها الدول العربية وخاصة مصر ، و هى حلوى لذيذة الطعم ويحبها الصغار والكبار وتشتهر بها معظم محلات الحلويات و تصنع البسبوسة بعدة طرق , و طريقة عمل البسبوسة سهلة جدا لذلك نعرض طريقتها لكل يرغب فى صنعها… اقرأ المزيد
2 تعليقات
طريقة عمل البسبوسة بانواعها المختلفة البسبوسة من أشهر انواع الحلويات الشرقية التى تشتهر بها الدول العربية وخاصة مصر ، و هى حلوى لذيذة الطعم ويحبها الصغار والكبار وتشتهر بها معظم محلات الحلويات و تصنع البسبوسة بعدة طرق , و طريقة عمل البسبوسة سهلة جدا لذلك نعرض طريقتها لكل يرغب فى صنعها… اقرأ المزيد
المصدر: طريقة عمل البسبوسة بانواعها المختلفة
أكملى الموضوع فى جميلتى حواء لمزيد من الوصفات فى كل ما يخص عالم حواء
زلابية بالشيكولاتة
اكلات سريعة
حلويات رمضان