طريقة عمل الجمبري الحار بالثوم والفلفل الأحمر

يوضع القليل من الزيت في مقلاة عميقة، ثم يضاف الملفوف مع ملعقة كبيرة من الماء مع التقليب لدقيقة.

يرفع الملفوف من على النار ويوضع في طبق التقديم.

في نفس المقلاة نضع باقي الزيت، ثم يضاف الثوم والجمبري مع التقليب حتى يتحول الجمبري الى اللون الوردي.

يضاف البصل والفلفل الأحمر، وصوص الصويا مع باقي الماء. يترك الخليط على النار لدقيقتين ثم يرص فوق الملفوف.

يزين الطبق بالكزبرة الخضراء ويقدم.