بالصور: طريقة عمل تشيز كيك القرع بالمكسرات

 تخلط الزبدة بالبسكويت وتطحن جيداً ثم ترص بالقالب وتخبز لمدة 5 دقائق وتبرد او توضع بالثلاجة لمدة 10 دقائق .

 تخلط الجبنة والسكر العادي والبيضة والفانيلا والكريما ويؤخذ 3/2 كوب جانباً ويضاف السكر البني والقرع للباقي.

تسكب فوق البسكوت ثم تنزل القسم المحافظ به بالملعقة وتمزج بشكل عشوائي بعود أو شوكة لتشكل شكل رخامي.

 تخبز بحمام مائي ساخن بعد تغليفها بالقصدير من الخارج لكي لا يدخل عليها ماء على حرارة 185 ثم تخفض الحرارة الى 175 بعد 10 دقائق وتترك حوالي 30 دقيقة ثم تزين بالكريمة والمكسرات.