وصفة

طريقة عمل الشوريك المصري بالسكر

05/12/2013 , anonymous المحرر
· تم إغلاقه (إلغاء)

وقت التحضير : 60 بالدقائق

وقت الطهي : 20 بالدقائق

المقادير :

  • نصف كيلو دقيق
  • نصف كوب زيت
  • نصف كوب سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ربع كوب ماء فاتر
  • بيضة
  • فانيليا
  • حليب سائل دافئ للعجن
  • للوجه:
  • صفار بيضة مخفوق مع فانيليا
  • سكر أبيض خشن
  • سمسم (اختياري)

طريقة التحضير :

  • نذيب الخميرة وملعقة كبيرة من السكر في الماء الفاتر ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
  • نخلط الدقيق مع السكر ثم نضيف الزيت ونخلط.
  • نخفق البيضة مع الفانيليا ونضيفها للخليط مع الخميرة ونخلط جيداً ثم نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة.
  • نترك العجينة لتختمر ثم نبدأ في تشكيلها الى حلزونات أو حسب الرغبة.
  • نرص حبات الشوريك في صواني مدهونة بالزبدة ونتركها تختمر مرة أخرى ثم يدهن الوجه بصفار البيض ويزين بالسكر والسمسم.
  • تخبز في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 حتى تنضج.

الكاتب

anonymous
anonymous - المحرر

Close

تسجيل الدخول إلى حياتك

تسجيل الدخول إلى حياتك
Close

Do you want to use the mobile version ?