جبنة موزاريلا مشوية مع البندورة

يدهن الخبز بنصف كمية زيت الزيتون ويدخل إلى فرنٍ حامٍ حتى الإحمرار

نضع على حبة الخبز شرحة جبنة ثم شرحة بندورة ثم ورقة حبق

تُشك بشيشٍ من الخشب

توضع في صحن التقديم ونضيف زيت الزيتون المتبقي.