وصفة

عجينة الشو

26/04/2012 , Maha

وقت التحضير : بالدقائق

وقت الطهي : ١٥ بالدقائق

المقادير :

  • ١ كوب ماء
  • ١٥٠جم زبدة او زبدة خضارية
  • ١كوب طحين
  • ٤ بيضات

طريقة التحضير :

١كوب ماء على النار ويضاف اليه ١٥٠جم زبدة او زبدة خضارية صحية خفيفة حتى تذوب الزبدة ثم يضاف ١كوب طحين ويخفف على النار ويتم تحريك المزيج حتى تتكون عجين متماسكة ثم ترفع من على النار وتترك جانبا لمدة دقيقتين لتقل الحرارة.


ثم يتم اضافة ٤ بيضات واحدة تلو الاخرى مع التحريك ليتجانس المزيج ونحصل على عجين الشو جاهزة للخبز


يمكن استخدام اما قمع التزيين او الملعقة لتقسيم العجين بالشكل المرغوب وتخبز على ورق الزبدة في فرن ١٩٠ درجة لمدة ١٥ دقيقة او حتى يتغير لونها للذهبي.

تزين اما بالسكر الناعم او الكاكاو ويفضل النوتيلا.

يمكن حشو كرات الشو بالكريمة أيضاً.

Close

تسجيل الدخول إلى حياتك

تسجيل الدخول إلى حياتك
Close

Do you want to use the mobile version ?