إحذري البطاطس المجمدة !

Lili

Shutterstock©

 أشارت دراسة أجراها خبراء في الجمعية الكيميائية الأميركية إلى أن رقائق البطاطس المجمدة يمكن أن تسبّب السرطان.

وحذّر الباحثون من أن البطاطس المطهوة جزئيا، تحتوي على مستويات عالية من المواد الكيميائية المسببة للسرطان. وتصل هذه الرقائق مقطعة ومجففة ومقلية جزئيا، لكن هذه العملية هي التي يمكن أن تؤثر في كمية مادة الأكريلاميد، وهي "مادة مسرطنة بشرية محتملة"، تبقى في رقائق البطاطس حتى تقديمها.

لذا احذري البطاطس المجمدة حفاظا على صحتك، وليكن الغذاء الصحي عنوانك الجديد في عالم الوجبات السريعة.

مواضيع أخرى قد تهمّك

إعلانات google

لا تعليق متوفر لهذا الموضوع