انتبهي... 9 أطعمة قد تزيد من خطر إصابتِك بالنقرس

Ashraf Mohamad


يعتبر داء النقرس شكلاً من أشكال التهاب المفاصل، ورغم أن المرضى قد يتعافون منه بشكل طبيعي في نهاية المطاف، إلا أنه قد يدوم لسنوات، وهو ما يؤدي إلى شعور المريض بحالة من الألم المتواصل على الصعيدين النفسي والبدني.

 

تستمر نوبة النقرس ما يقارب الأسبوع، فيما يتعرض أغلبية الأشخاص الذين يصابون به للعديد من النوبات كل عام. أشار باحثون في هذا السياق إلى أن نوبات النقرس التي لا تتم معالجتها من الممكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.

 

كما قد يتسبب النقرس المزمن في تكوين حصوات على الكلى. فيما يَحدُث النقرس نتيجة تراكم بلورات حمض اليوريك في الدم. ويمكن التحكم في أعراض نوبة النقرس من خلال الأدوية غير الستيوردية المضادة للالتهابات ومجموعة أخرى من الأدوية.

 

وفي القائمة التالية نستعرض أبرز 10 أطعمة ثبت علميًا أنها تزيد من خطر الإصابة بالنقرس، ولهذا ينصح بمحاولة تجنبها أو تناولها بكميات معتدلة لاتقاء المرض:

 

1- السمك:  مصدر غني بمركب البيورين الأبيض المتبلر، وتبين من خلال الأبحاث أن وجود مستويات عالية من هذا المركب في النظام الغذائي يزيد من خطر الإصابة بالنقرس.

 

2- الكافيين: معروف أنه مدر للبول، وهو ما يعني أنه قد يقلل كمية الماء الموجودة بالجسم، وهو ما يشكل خطورة إن كان يعاني الشخص من داء النقرس بالفعل. وإن كنتِ من محبي القهوة، فلا بأس من تناول فنجان واحد فقط لا غير كل يوم.

 

3- اللحوم: ثبت أن مركب البيورين دائماً ما ينتهي به الحال في الحيوانات، وهو ما يجعل تلك الأطعمة من المحفزات التي تقود في الأخير للإصابة بالنقرس. وينصح بالابتعاد عن الكبد والقلب والرئتين والطحال لدى الحيوانات المختلفة.

 

4- الأطعمة المقلية: تبين أن الأطعمة الدهنية قد تتسبب في حدوث نوبة نقرس مؤلمة. ولا يمكن للأطعمة المقلية أن تُحدِث نوبة فحسب، بل إنها قد تزيد من خطر الإصابة بنقرس مزمن.

 

5- اللحم البقري: وهو واحد من أكثر الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من مركب البيورين. وتبين أن لدى البقرة الواحدة مستويات تتراوح ما بين المعتدلة والعالية.

 

6- المياه الغازية: ثبت أن تناولها يُشكِّل خطورة إن كان الشخص معرضًا لخطر الإصابة بالنقرس. وأظهرت دراسات وجود علاقة مباشرة بين المشروبات المحلاة بالفركتوز وبين نوبات النقرس.

 

7- الصلصات الغنية: يشتهر داء النقرس بأنه مرض الأثرياء، ويمكن أن يحدث هذا المرض نتيجة الصلصات الغنية التي ترتفع بمعظمها مستويات الدهون، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بنوبة النقرس.

 

8- المحار: يقول الباحثون أنه يحتوي على كمية معتدلة من مركب البيورين، لكنهم حذروا من أن استهلاكه بانتظام قد يزيد من خطر الإصابة بالنقرس في نهاية المطاف.

 

9- عصير الفواكه: قد يفاجأ كثيرون بأن الفواكه قد تسبب النقرس نظراً لما هو معروف عما تقدمه من فوائد لجسم الإنسان. ورغم أن تناول الفواكه نفسها لا يسبب مشاكل، إلا أنه قد تبين أن معدلات الفركتوز العالية في عصير الفواكه تزيد من خطر الاصابة بالنقرس بنسبة قدرها 74%. ينصح بالابتعاد عن عصير البرتقال على وجه التحديد.


إقرئي أيضًا:

هل تعلم أن الكرز يوقف مرض النقرس؟

إعلانات google