أغذية في وجبات الإفطار لتقوية المناعة

Eman

تعد وجبة الإفطار، من أهم الوجبات التي ينبغي تناولها يوميا، حتي لمن يبحث عن إنقاص وزنه، وهي أيضا  تنشط جهاز المناعة لدى الأشخاص، عن طريق تناول بعض الوجبات ذات القيمة الغذائية العالية،  التي تحتوي على  الكثير من المواد المغذية و الفيتامينات، بحيث تعمل على توفير الحماية اللازمة للجسم من خطر الإصابة بنزلات البرد و الإنفلونزا ، خاصة ونحن في فصل الشتاء ،ومن أهم و أفضل هذه الوجبات ما يلي:

 

1- الجرانولا:

 

يمكن صنع وجبة إفطار غنية بالدهون الأساسية, الضرورية لتعزيز نظام المناعة, عن طريق مزج حبوب الجرانولا مع حبوب الشوفان، و بذور عباد الشمس, و القرفة، و اللوز المفروم ، و القليل من العسل، و زيت جوز الهند، أو زيت الزيتون.

 

2- تناول العجة مع السبانخ:

أوراق السبانخ الداكنة غنية بالحديد ، وتقي الجسم من الإصابة بالأنيميا ، والبيض مصدر هام للبروتين ويمثل وجبة كاملة، كما يمكن إضافة الطماطم ، و البصل، و الفلفل الأحمر ،لإعداد وجبة فطور متكاملة، و مؤلفة من فيتامين ج الموجود في الطماطم و الفلفل، و أدوية مضادة للفيروسات، كمادة الألسين المغذية، و الموجودة في البصل.

 

3- تناول كوب من الماء والليمون، أو عصير الجريب فروت:

 

يمكن البدء بهما صباحا،وقد ذكرنا في مقالة سابقة أهمية هذا المشروب ، قبل البدء في تناول طعام الإفطار، لتركيز كمية فيتامينات ج الموجودة فيه، و المغذيات النباتية المضادة للفيروسات، ويطهر المعدة، و يساعد على التخلص من الإنفلونزا و نزلات البرد.

 

4- البطاطا الحلوة المهروسة:

 

تحتوي البطاطا الحلوة على فيتامين ب6 المقوي للمناعة، بالإضافة إلى فيتامين أ و د، الذي يقلل من خطر الإصابة بالإنفلونزا و البرد.

 

5- تناول الجريب فروت والبرتقال:

 

يعمل تناول الجريب فروت  والبرتقال على تزويد الجسم بنسب كبيرة من فيتامين ج، و المغذيات النباتية ،التي تساعد جهاز المناعة في محاربة العدوى.

 

6- الأرز البني مع حليب اللوز و القرفة:

 

يعد الأرز البني مصدرا جيدا لفيتامين ب6 ، الذي يحمي الرئتين من الإصابة بالأمراض ، إضافة إلى احتواء الأرز على مضادات الأكسدة ، مثل فيتامين ه ، و الزنك، الذي يقلل من مدة نزلات البرد ، بنحو 36 ساعة.

 

7-  التفاح :

 

يفضل طبخ التفاح مع القرفة  لإضفاء بعض النكهة اللذيذة عليها ، و الحصول على الفيتامينات اللازمة  لتعزيز خلايا الجهاز المناعي.

 

8-  الشاي الأخضر:

 

تشير الأبحاث إلى قدرة الشاي الأخضر على قتل بعض أشكال العدوى البكتيرية ، بالإضافة إلى تعزيز جهاز المناعة.

إعلانات google

لا تعليق متوفر لهذا الموضوع