تسجيل الدخول
ابلاغ

تخزين صلصة الطماطم الجاهزة؟

إنشاء موضوع Nour - أحدث الإجابة على par rehaam
ممكن تفيدوني في طريقة تخزين صلصة الطماطم الجاهزة؟
مفيد
+0
plus moins

اولا هنعقم البرطمان للحفظ السليم ، هنجيب البرطمانات ونحطها فى حلة وعليها مية ونسيبها تغلى شوية حوالى 5 دقايق وبعدين نسيبها لحد ما تبرد ونطلع البرطمانات من الماء ونسيبها تبرد.

دلوقتي طريقة تخزينها لمدة عام إما في الفريزر عادي ونخرجها وقت ما نحتاجها، او ممكن نحفظها  لمدة عام من غر تلاجة بالخطوات دي: فى كل برطمان حطى ربع معلقة من عصير ليمون طازج وبعدين الصلصة صبيها فى برطمانات لكن متمليش البرطمان للاخر سيبى حوالى نص عقلة او 1 سم، ثم قلبي بسكين رفيع الصلصة لخروج كل فقعات الهواء، وبعدين ضعى البرطمانات فى حلة بيها ماء ولازم الماء تغطى البرطمانات بحوالى 6 سم، وبعدين ترفع الحلة على نار علية ليغلى لمدة 40 دقيقة من بدء الغليان يعنى هتاخد العملية حوالى 50 دقيقة وكل ما مية تبداء تتبخر تزودى المية، خلي بالك عند فتح غطاء واستخدامها قومى بوضع قطرات زيت على وش الصلصة وبعد كدة هتحفظيها فى ثلاجة وتستخدم خلال 10 ايام من فتح الغطاء

يارب اكون افدتك 
ابدي برأيك

الأعضاء يحصلون على إجابات اكثر من المستخدمين المجهولين.

بصفتك عضوا يمكنك متابعة طلباتك.

بصفتك عضوا لديك خيارات إضافية.

لست عضوا بعد؟

<٪ الصورة> الاشتراك ، فإنه يأخذ أقل من دقيقة وانها <٪ الصورة> مجانا !