طريقة عمل وافل بالكريم شانتيه والتوت البري
المقادير
5 اشخاص
٢/١ ١ كوب دقيق
٣ ملاعق صغيرة بيكنج بودر
٢/١ ملعقة صغيرة ملح
٢/١ كوب سكر
١ كوب حليب
٢ بيضة
٤ ملاعق صغيرة زبدة سائلة
٤/٣ كوب سكر بودرة
٢/١ ملعقة صغيرة فانيليا
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
للوجه:
1/2 كوب من شراب القيقب(الذرة ) أو مقدار من الشيرة(السكر).
كوب كريم شانتيه جاهز.
كرز أو توت
طريقة التحضير
- في وعاء العجن إخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر.
- وفي وعاء آخر، قومي بمزج الحليب والبيض والزبد معا بمضرب يدوي ثم أضيفي المقدار إلى الخليط السابق مع التقليب حتى يمتزجا معا.
- سخني جهاز الوافل وادهني السطح بفرشاة بقليل من الزيت ثم ضعي القليل من العجين في جهاز الوافل واتركيه حتى ينضج.
- للتزيين: يمكن لصق كل 2 وافل بالكريم شانتيه ثم وضع قليل من شراب الشيرة(السكر بالهيل) أو القيقب(الذرة) والفواكه مثل الفراولة والتوت البري. ثم قدميها بالهنا والشفا.
0 تعليق