طريقة عمل دوناتس بالسكر البودرة بالطريقة السريعة

Riham

 

المكونات

2 كوب طحين أبيض

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

3/4 كوب حليب سائل

2ملعقة كبيرة زبد

نصف كوب سكر

2 بيضة كبيرة الحجم

1/2ملعقة صغيرة فانيليا

زيت نباتي للقلي

للتزيين

سكربودرة وحلوى الفورماسيل

 

طريقة العمل

1- انخلي الدقيق مع رشة الملح والبيكنج صودا في وعاء عميق للعجن.

 

2- في وعاء الخلط ضعي الحليب والخل واخفقي لدقائق ليصبح الخليط كثيفا.

 

3- في وعاء أخر ضعي الزبد والسكر واخفقي للحصول على قوام كالكريمة.

 

4- ثم أضيفي البيض والفانيليا للسكر واخفقي لتمتزج المقادير.

 

5- أضيفي خليط السكر والبيض للدقيق بالتناوب مع خليط الحليب وقلبي باليد حتى تمتزج المقادير وتصير عجينة يمكن فردها.

 

6- افردي العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصير بسمك نصف بوصة، ثم بقطاعة الدونتس المستديرة قطعيها لوحدات حتى ينتهي المقدار.

 

7- اتركي الوحدات ترتاح لمدة 10 دقائق.

 

8- في المقلاة ضعي الزيت حتى يسخن ثم ضعي وحدات الدونتس في الزيت الساخن وقلبي حتى تصبح ذهبية. ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.

 

9- رصي بطبق التقديم وانثري الوجه بالسكر البودرة أو الشوكولاتة وحلوى الفورماسلي وقدميها دافئة وبالهنا والشفا.

مواضيع أخرى قد تهمّك

إعلانات google

لا تعليق متوفر لهذا الموضوع