طريقة عمل تورتة تشيز كيك بالكرز والتوت البري

Riham


المقادير:

     

600 جرام  بسكويتسادة.

800 جرام روب ( زبادي).

12 قطعة جبن كريمي.

2 1/2 كوب حليب بودرة

5 كوب سكر

1/2 كوب زيت نباتي.


للتزيين:


 1 كوب صلصة الكرز

1/4 كوب ماء

1/2 كوب كرز أحمر.

1/4 كوب بلاك بيري(كرز أسود).


طريقة التحضير  :


- اطحني البسكويت ثم أضيفي الزيت والماء واخلطي جيدا  وافردي المقدار في قاع قالب تشيز كيك متحركومدهون.

 

- أضيفي الروب(الزبادي) والحليب البودرة والجبن الكريميوالسكر واخلطي المقادير معا بوعاء الخلط  لمدة دقائق ليمتزج المقدار.


- أضيفي الخليط الكريمي فوق طبقة البسكويت واخبزي قالبتشيز كيك في فرن متوسط الحرارة(180 درجة مئوية) على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة حتىتتماسك طبقة الكريمة.


- أتركي القالب يبرد ثم يُحفظ بالبراد مدة ساعتين.


- نضع صلصة الكرز على النار الهادئة مع قليل من الماءلتسيل وحركي مدة 10 دقائق.ثم أتركيها تبرد.


- ضعي صلصة الكرز فوق قالب التشيز كيك ثم زيني بحبات الكرزالأحمر والأسود.


- تترك بالبراد ساعة أخرى.


- قدميها باردة وبالهنا والشفا.

 

 

إعلانات google

لا تعليق متوفر لهذا الموضوع